Migliori macchine per il caffè manuali: recensioni e opinioni

 

Cosa sono e come funzionano

Le macchine per il caffè manuali sono apparecchi rivolti a un pubblico esigente, che vuole ritrovare nel caffè fatto in casa la stessa qualità della bevanda degustata al bar.

Questi modelli infatti possono utilizzare sia il caffè in chicchi che in polvere, da inserire manualmente nel manicotto per un’erogazione più lenta ma estremamente efficiente.

Inoltre è possibile creare delle miscele completamente personalizzate in base ai propri gusti, sperimentando caffè di marche differenti e intensità di macinazione variabili.

In commercio si possono trovare macchine manuali di varie fasce di prezzo, dai modelli più economici fino a quelli più elaborati dotati funzionalità aggiuntive.

Spesso sono realizzate con materiali di buona qualità, robusti e resistenti, come l’acciaio inossidabile, l’alluminio e la ceramica, mentre nei modelli più economici si possono trovare parti in plastica rigida.

Il filtro può essere pressurizzato, una soluzione innovativa che consente l’erogazione del caffè soltanto al raggiungimento della pressione ideale, oppure non pressurizzato, che permette una gestione manuale di tale aspetto ma richiede anche una certa dimestichezza ed esperienza.

Alcuni modelli dispongono di riduzioni da inserire all’interno del manicotto, per utilizzare anche caffè in cialde compatibili con la macchina.

Tra le funzionalità aggiuntive si possono trovare ad esempio la modalità cappuccino, per riscaldare e montare il latte e creare la cremina tipica dei bar, oppure il procedimento di decalcificazione automatica, presente soltanto sui modelli più avanzati di fascia alta.

Vantaggi

Le macchine manuali per il caffè offrono diversi vantaggi, tra cui:

  • rapporto qualità-prezzo;
  • qualità del caffè;
  • costi di gestione;
  • personalizzazione della miscela.

Questi modelli hanno un ottimo rapporto tra il prezzo d’acquisto e la qualità del caffè che sono in grado di erogare, perciò nonostante un costo iniziale piuttosto elevato garantiscono prestazioni estremamente soddisfacenti, vicine a quelle delle macchine professionali.

La macinazione manuale del caffè permette di ottenere miscele fresche e completamente personalizzate, mischiando varietà differenti di caffè per trovare il gusto, l’aroma e l’intensità desiderate.

Ovviamente anche le macchine manuali che utilizzano il caffè in polvere offrono una buona qualità, in quanto è possibile decidere la pressione e la lunghezza della bevanda.

I costi del caffè sono relativamente bassi, in quanto sia quello in polvere che soprattutto quello in chicchi vantano prezzi d’acquisto inferiori rispetto al caffè a cialde e in capsule.

Svantaggi

Naturalmente queste macchine hanno anche alcuni svantaggi:

  • manutenzione;
  • utilizzo.

A differenza delle macchine automatiche la maggior parte delle operazioni di manutenzione è manuale, perciò bisogna mettere in conto una maggiore attenzione per la pulizia dell’apparecchio e delle varie componenti.

Anche l’utilizzo di queste macchine è più complesso se paragonato con quello degli altri modelli, perciò prima di ottenere i risultati sperati è necessario fare un po’ d’esperienza e prenderci la mano.

 

La migliore in assoluto: Saeco Poemia Top SS

Philips Saeco HD8327/91 Poemia Top SS, Macchina per Caffè Espresso Manuale
  • L'autentico espresso ogni giorno a casa tua con filtro crema pressurizzato

La migliore macchina manuale per il caffè è la Saeco Poemia Top SS, un modello esclusivo realizzato con materiali di qualità, robusti e resistenti, dotato di un pannello di controllo completo, un design elegante e 24 mesi di garanzia.

  • Caffè. Questo modello funziona sia con il caffè macinato in polvere che con quello a cialde E.S.E., grazie a dei filtri in alluminio da applicare all’interno del manicotto, inoltre è in grado di realizzare due caffè alla volta.
  • Prestazioni. La potenza è piuttosto elevata, circa 950 Watt, mentre la pressione della pompa è standard, 15 bar, tuttavia permette di raggiungere prestazioni adeguate.
  • Funzionalità. Sono presenti alcune funzioni particolarmente interessanti, tra cui la piastra poggia tazzine autoriscaldante, per ottimizzare l’aroma e il gusto del caffè al momento dell’erogazione.
  • Materiali e dimensioni. La struttura è realizzata interamente in acciaio inox, un materiale estremamente resistente e facile da pulire.
  • Cappuccino. Per preparare il cappuccino è presente il classico pannarello snodabile, che consente di riscaldare il latte e realizzare la cremina tipica dei cappuccini del bar.
  • Regolazioni. Nel pannello di controllo centrale sono presenti le spie per la temperatura e la manopola per l’impostazione del caffè o del vapore, mentre nella parte laterale si trova la regolazione dell’intensità del getto.

Caratteristiche tecniche

  • Dimensioni: 20 X 26,5 X 29,7 cm (larghezza, profondità, altezza)
  • Peso: 4 Kg
  • Potenza: 950 W
  • Pressione pompa: 15 bar
  • Capacità serbatoio: 1,25 litri
  • Tipo caffè: a chicchi o in polvere
  • Colore: grigio argento

Come funziona

Questa macchina della Saeco è leggermente più complessa rispetto agli altri modelli di fascia medio-bassa, tuttavia rimane un apparecchio facile da utilizzare, che offre impostazioni di base per la preparazione di espressi e cappuccini.

  • Nonostante sia possibile usare anche le cialde la macchina offre le prestazioni migliori con il caffè macinato, con cui è possibile realizzare anche un’ottima cremina.
  • Per fare un solo caffè è necessario prendere alcuni accorgimenti, altrimenti uscirà piuttosto velocemente. Ad esempio è utile pressare con maggiore forza la polvere, oppure utilizzare direttamente la schiuma.
  • La manopola della regolazione del vapore rimane un po’ fragile, perciò è consigliabile utilizzarla con delicatezza per evitare rotture e guasti.
  • Il livello dell’acqua non è visibile dall’esterno poiché il contenitore non è trasparente, perciò è importante effettuare controlli giornalieri.
  • Tutti i componenti possono essere estratti e lavati a mano o in lavastoviglie, senza alcun rischio di graffi o danneggiamenti.

Opinioni

Molte delle opinioni presenti su questa macchina sono decisamente positive. Nel complesso gli utenti hanno trovato il modello funzionale, resistente ed efficiente, con un design moderno ed elegante e una qualità del caffè notevole.

“Consiglio sicuramente l’acquisto di questa macchina, nonostante il latte non esca cremoso come piace a me. Si tratta di un modello di ottima qualità.” Gianni

“Davvero interessante la piastra scalda tazzine, un accorgimento interessante per raggiungere un gusto eccellente. Utili i filtri per chi vuole usare le cialde, per rendere l’apparecchio ancora più versatile.” Elena

“Questa nuova Saeco è sicuramente una macchina di buona qualità, potente, elegante e in grado di realizzare un ottimo caffè. Non propone funzionalità avanzate, ma per un amante del caffè manuale alla vecchia maniera è sicuramente uno dei prodotti migliori sul mercato.” Adriano

Prezzo medio

Saeco Poemia Top SS516,93 euro

 

La più venduta: De’Longhi EC 201 CD.B

Offerta
De'Longhi EC 201.CD.B Macchina per il Caffè, 15 bar, 1100W, colore Nero
  • Schiuma di latte densa e corposa grazie al Cappuccino System
  • Portafiltro per 1 o 2 tazze
  • Spegnimento automatico dopo 9 minuti di inutilizzo
  • Serbatoio trasparente ed estraibile con grande capacità (1L)
  • La macchina può essere utilizzata sia con caffè macinato che con cialde

Una delle macchine per il caffè manuali più vendute è la De’Longhi EC 201 CD.B. Si tratta di un modello piuttosto economico, dotato di un design moderno e accattivante, un pannello di controllo completo e dimensioni piuttosto compatte.

  • Prestazioni. La macchina vanta una potenza abbastanza elevata, circa 1050 Watt, inoltre dispone di una pompa con una pressione di 15 bar, in linea con gli altri modelli di fascia media.
  • Caffè. Si può utilizzare sia il caffè macinato in polvere che le cialde E.S.E., grazie a una serie di riduttori e filtri in alluminio forniti tra gli accessori di serie, da inserire all’interno del manicotto.
  • Efficienza. Questo modello dispone di un sistema di autospegnimento, che disattiva automaticamente la macchina dopo 9 minuti di inutilizzo.
  • Design e dimensioni. L’aspetto estetico è sicuramente un punto di forza di questo apparecchio, moderno ed elegante, con dimensioni contenute che lo rendono maneggevole e poco ingombrante.
  • Caldaia. Per offrire prestazioni elevate nel lungo periodo la caldaia è stata costruita completamente in acciaio inox, inoltre può essere estratta facilmente per la pulizia e la manutenzione.
  • Pannello di controllo. Nella parte frontale della macchina si trova la manopola che permette di scegliere tra il caffè e il vapore, mentre nella zona superiore si trova quella che regola l’intensità del vapore. Infine è presente anche una pratica spia che indica il livello d’acqua nel serbatoio.

Caratteristiche tecniche

  • Dimensioni: 22 X 27 X 32 cm (larghezza, profondità, altezza)
  • Peso: 3 Kg
  • Potenza: 1050 W
  • Pressione pompa: 15 bar
  • Capacità serbatoio: 1 litro
  • Tipo caffè: in polvere o cialde E.S.E.
  • Colore: nero

Come funziona

Rispetto agli altri modelli la De’Longhi EC 201 CD.B non ha bisogno di particolari accorgimenti. Sia la preparazione del caffè che del cappuccino, oppure la manutenzione e la pulizia, sono operazioni piuttosto semplici e rapide.

  • Per fare il caffè basta riempire il manicotto, selezionare la modalità tazzina con la manopola centrale, attendere il preriscaldamento e avviare l’erogazione, interrompendo l’erogazione una volta raggiunta la lunghezza desiderata.
  • Questo modello è in grado di preparare due caffè alla volta, altrimenti basta inserire una sola tazzina centralmente per evitare sprechi e dispersioni.
  • Per pressare il caffè è presente un apposito supporto di plastica rigida, abbastanza resistente ma da usare senza applicare una forza eccessiva.
  • Le componenti della macchina possono essere rimosse e lavate a mano o in lavastoviglie, inoltre è possibile rimuovere anche la caldaia per effettuare riparazioni e interventi di pulizia più accurati.
  • Per preparare il cappuccino basta fare il caffè, dopodiché è necessario selezionare la modalità vapore e riscaldare il latte, aumentando la pressione per ottenere la crema tipica dei cappuccini dei bar.

Opinioni

Si tratta in assoluto di una delle macchina manuali più vendute degli ultimi anni. Secondo le recensioni degli utenti questo modello si conferma un ottimo acquisto, è un apparecchio semplice da usare, abbastanza robusto e con un prezzo decisamente conveniente.

“Avevo già una macchina della De’Longhi ma a capsule, tuttavia volevo tornare su un modello manuale per ritrovare quel gusto unico proprio del caffè macinato. Ottima scelta sotto tutti i punti di vista!” Lamberto

“Gli aspetti positivi di questa macchina sono un caffè cremoso e caldo, lo spegnimento automatico e il design. Da migliorare il pressa-caffè, leggermente scomodo in quella posizione, ma si tratta di un particolare di poca importanza.” Monica

“Macchina semplice ma funzionale, un acquisto ideale per chi vuole fare il caffè alla vecchia maniera.” Dario

Prezzo medio

De’Longhi EC 201 CD.B79,98 euro

 

Rapporto qualità/prezzo: De’Longhi ECP31.21

Offerta
De'Longhi ECP 31.21 Macchina per caffè espresso manuale, 1100 W, Plastica, Nero
  • Schiuma di latte densa e corposa grazie al Cappuccino System
  • Portafiltro per 1 o 2 tazze
  • Serbatoio estraibile con grande capacità ( 1.1 L )
  • La macchina può essere utilizzata sia con caffè in polvere che con cialde E.S.E.

La De’Longhi ECP 31.21 è una macchina per il caffè manuale con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Si tratta di un modello semplice ma funzionale, dotato di sistemi aggiuntivi come il termostato separato e i filtri per le cialde da inserire nel manicotto.

  • Prestazioni. Con una potenza di 1.100 Watt e una pressione delle pompa di 15 bar la macchina garantisce prestazioni di buon livello, per preparare un caffè di qualità adeguata.
  • Caffè. Questo modello può utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde. Per farlo basta applicare gli appositi filtri in dotazione, da inserire direttamente all’interno del manicotto prima del serraggio.
  • Cappuccino. Oltre al caffè è possibile realizzare degli ottimi cappuccini, grazie all’erogatore separato e snodabile che permette di riscaldare il latte separatamente, per ottenere anche la tipica cremina.
  • Griglia. Il supporto per le tazzine è regolabile, in questo modo è possibile utilizzare tazze di varie dimensioni e altezze senza difficoltà.
  • Efficienza. La macchina dispone del sistema di spegnimento automatico, che entra in funzione da solo dopo 9 minuti di inutilizzo per limitare i consumi energetici.
  • Termostato. Il sistema di riscaldamento presenta due termostati separati, uno per il controllo del vapore e l’altro per l’acqua calda, con una caldaia in acciaio inox estremamente resistente.

Caratteristiche tecniche

  • Dimensioni: 18,5 X 24 X 30,5 cm (larghezza, profondità, altezza)
  • Peso: 4 Kg
  • Potenza: 1100 W
  • Pressione pompa: 15 bar
  • Capacità serbatoio: 1,1 litri
  • Tipo caffè: in polvere o cialde E.S.E.
  • Colore: nero

Come funziona

Questo modello vanta un funzionamento piuttosto semplice e intuitivo, infatti non sono presenti modalità particolari e anche la manutenzione richiesta è minima. Vediamo brevemente alcuni suggerimenti utili.

  • Basta attivare la funzione per l’acqua calda per preparare in pochi secondi tè, infusi e altre bevande, utilizzando il termostato dedicato senza sovraccaricare la macchina.
  • Si possono utilizzare anche le cialde E.S.E.; per farlo bisogna soltanto inserire uno dei filtri professionali in alluminio forniti nella dotazione, stringere il manicotto e avviare l’erogazione del caffè.
  • Il vapore può essere regolato direttamente dalla pratica manopola posizionata nella parte centrale della macchina, scegliendo tra la modalità crema e quella acqua calda.
  • Tutti gli accessori sono risposti all’interno della struttura, nel vano portaoggetti inserito nella parte superiore della macchina.
  • È presente una spia che indica il livello dell’acqua, un accorgimento importante per non dimenticarsi di riempire il contenitore prima dell’avvio.
  • Tutte le componenti, come la griglia anti-goccia e la tanica dell’acqua, sono rimovibili e possono essere lavati a mano o in lavastoviglie.

Opinioni

Questo modello della De’Longhi ha raccolto buone recensioni da parte dei clienti che l’hanno già acquistata. In particolare sono rimasti soddisfatti dal rapporto qualità-prezzo, dagli accessori in dotazione e dalla robustezza di questa macchina.

“Sicuramente si tratta di un buon prodotto, con un ottimo prezzo d’acquisto e prestazioni piuttosto apprezzabili.” Marco

“Personalmente uso questa macchina della De’Longhi con le cialde E.S.E. della Borboni, ma devo ammettere che il caffè esce comunque caldo e cremoso. Il filtro funziona proprio bene, con un’efficienza pari a quella delle macchine a cialde.” Enrico

“Per chi è un appassionato dei piccoli gesti manuali quando si prepara il caffè, questo modello è un ottimo compromesso tra i modelli più economici e quelli professionali.” Daniele

Prezzo medio

De’Longhi ECP31.2194,99 euro

 

La più economica: Sirge CremaExpresso

Sirge CREMAEXPRESSO Macchina per Caffè Espresso e Cappuccino Manuale Pompa Italiana 15 bar
  • La MACCHINA PER CAFFE' ESPRESSO Sirge e' un mix tra TRADIZIONE ed INNOVAZIONE. L'aroma tradizionale del caffe' all'Italiana. Ottimi e SUPER CREMOSI Caffè' e Cappuccini come al bar. La magia e la fantasia del Caffe' più CREMOSO fino all'ultima goccia. Filtro e pompa PROFESSIONALI. UTILIZZA SOLO CAFFE' IN POLVERE.
  • Il prezzo più competitivo con le prestazioni più elevate. Pressione pompa 15 Bar per l'esaltazione dell'aroma e della fragranza del caffè macinato. Utilizzo semplice ed intuitivo.
  • IDEALE PER LA COLAZIONE e anche per la PAUSA IN UFFICIO. Regolatore del vapore (monta panna) con beccuccio erogatore facile da pulire.
  • Dotata di AUTOSPEGNIMENTO ECOLOGICO, dopo 25 minuti di inutilizzo. Tre interruttori luminosi ed intuitivi per l'utilizzo semplificato.
  • CALDAIA IN ALLUMINIO - Filtro Caffè pressurizzato per una performance densa e deliziosa. Erogazione del CAFFE' MANUALE. Vassoio appoggia tazzine con raccogli gocce estraibile per la massima facilità di pulizia.

Tra i modelli più economici presenti sul mercato uno dei migliori è la Sirge CremaExpresso. Questa macchina manuale per il caffè è piuttosto semplice e minimalista, tuttavia permette di preparare un caffè di buona qualità senza troppe pretese, in più dispone di una garanza di 24 mesi.

  • Peso e materiali. La macchina è estremamente compatta, con dimensioni piuttosto ridotte e un peso contenuto di appena 2,7 Kg, con un rivestimento in plastica e un manicotto in alluminio.
  • Prestazioni. La pompa raggiunge una pressione massima di 15 bar, un buon valore per garantire un caffè caldo e cremoso, mentre la potenza è abbastanza limitata ma adeguata, circa 850 Watt, con un consumo energetico minimo.
  • Caffè. Su questo modello è possibile usare solo ed esclusivamente il caffè in polvere, infatti nonostante sia possibile inserire dei filtri nel manicotto la macchina è omologata solo per questo tipo di caffè.
  • Cappuccino. Grazie all’erogatore di vapore è possibile preparare anche il cappuccino, riscaldando il latte a parte.
  • Filtri. La Sirge offre due speciali filtri da inserire all’interno del manicotto, uno per fare un solo caffè e l’altro per realizzare due tazzine, per evitare qualsiasi spreco durante l’erogazione.
  • Autospegnimento. Dopo circa 25 minuti di inutilizzo la macchina dispone di un sistema di autospegnimento, per evitare dispersioni energetiche e surriscaldamenti eccessivi della caldaia.

Caratteristiche tecniche

  • Dimensioni: 24 X 27 X 27 cm (larghezza, profondità, altezza)
  • Peso: 2,7 Kg
  • Potenza: 850 W
  • Pressione pompa: 15 bar
  • Capacità serbatoio: 1 litro
  • Tipo caffè: in polvere
  • Colore: nero

Come funziona

La macchina della Sirge non richiede alcuna competenza particolare, infatti il punto di forza di questo modello è proprio la sua estrema semplicità, che permette di gestire senza difficoltà tutte le principali operazioni.

  • Preparare il caffè con questa macchina è semplicissimo, basta svitare il manicotto, inserire il caffè in polvere, pressare leggermente, reinserire il manicotto e schiacciare il pulsante di start, posizionandolo su “Stop” una volta raggiunta la lunghezza desiderata.
  • Attraverso la manopola laterale è possibile regolare la temperatura del vapore, che uscirà dall’apposito erogatore posizionato sulla destra del manicotto del caffè.
  • Una volta accesa la macchina bisogna attendere almeno 1 o 2 minuti per consentirle di arrivare in temperatura, inoltre è necessario selezionare la modalità caffè o vapore attraverso il bottone centrale.
  • Non è presente una spia per il livello dell’acqua, quindi bisogna verificare manualmente, in più è necessario eseguire un ciclo di decalcificazione almeno una volta al mese.
  • La caldaia è in plastica dura e può essere completamente estratta per una facile manutenzione, oppure per ripulirla dalle impurità con acqua calda e un sapone neutro non abrasivo.

Opinioni

La maggior parte delle recensioni degli utenti si sono dimostrate piuttosto positive, soprattutto in merito all’ottimo prezzo d’acquisto, la semplicità di questo modello e la qualità apprezzabile del caffè.

“Macchina perfetta per chi non ha grandi pretese. Il caffè è buono, anche se dipende dalla marca utilizzata, tuttavia esce abbastanza caldo e si possono preparare anche ottimi cappuccini.” Mario

“Nonostante il vapore sia poco intenso tutto sommato si tratta di un buon prodotto, con un prezzo veramente vantaggioso e una semplicità di utilizzo davvero disarmante.” Irene

“Il caffè è buono e cremoso, con un riscaldamento non eccessivamente lento. Sicuramente il risultato finale è soddisfacente, inoltre si pulisce rapidamente e non ha funzionalità o componenti che potrebbero rompersi o guastarsi.” Roberto

Prezzo medio

Sirge CremaExpresso69,99 euro

 

Altri modelli:

Offerta
Gaggia RI8423/11 Grangaggia Style
  • Macchina per il caffe tradizionale con coppa portafiltro pressurizzata
  • Pressione pompa: 15.bar, light stand-by: auto-spegnimento dopo 9 minuti di inattività
  • Pannello comandi analogico ripiano appoggia-tazze
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De'Longhi Icona Vintage ECOV 311.BG, Macchina per caffè espresso manuale, 1100 W, Plastica, Beige
  • Schiuma di latte densa e corposa grazie al Cappuccino System
  • Portafiltro per 1 o 2 tazze
  • Spegnimento automatico dopo 9 minuti di inutilizzo
  • Serbatoio estraibile con grande capacità (1.4 litri)
  • La macchina può essere utilizzata sia con caffè in polvere che con cialde E.S.E.
Offerta
Gaggia RI8423/12 Grangaggia, Macchina per Espresso Manuale
  • Macchina per il caffe tradizionale con coppa portafiltro pressurizzata
  • Pressione pompa: 15 bar, light stand-by: auto-spegnimento dopo 9 minuti di inattività
  • Pannello comandi analogico Ripiano appoggia-tazze
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Ariete 1388 Caffè Retrò - Macchina per caffè espresso per polvere e cialda ESE, 15 bar, 850W, Dispositivo Maxi-Cappuccino, 1L, Nero
  • Design vintage raffinato e curato nei minimi particolari
  • Corpo con finiture metalliche, termometro perlato e cappuccinatore di qualità
  • Con vassoio estraibile, serbatoio con livello acqua visibile ed estraibile per un facile riempimento
  • Porta filtro bivalente per caffè macinato o per cialde ESE